Tetra Pak annonce le lancement du Tetra Pak® Bioreactor RF, son premier bioréacteur industriel. Cette annonce fait suite à l’acquisition de Bioreactors.net en 2025, et marque une étape majeure dans le développement de l’offre de fermentation industrielle et de la production de New Food.

La fermentation joue un rôle croissant dans le développement du New Food. « Le Tetra Pak® Bioreactor RF a été conçu pour réduire les risques opérationnels et simplifier l’exploitation, afin de permettre aux opérateurs de garder le contrôle. », déclare Rafael Barros, Directeur New Food Business Stream chez Tetra Pak.

Le Tetra Pak® Bioreactor RF intègre une technologie brevetée d'agitation magnétique qui élimine le recours aux garnitures mécaniques, souvent responsables des contaminations et de l'instabilité des procédés. Contrairement aux systèmes d'agitation magnétique traditionnels, cette technologie maintient un transfert d'oxygène optimal sur l'ensemble de la gamme de capacités des bioréacteurs, garantissant des conditions de fermentation stables et contribuant à limiter les pertes de lots.

Le Tetra Pak® Bioreactor RF offre aux producteurs d’ingrédients issus de la fermentation et de New Food une solution fiable, simple à exploiter et adaptée à la fermentation industrielle à grande échelle.